红焖马鲛鱼的做法,红焖马鲛鱼怎么做,红焖马鲛鱼的做法,红焖马鲛鱼窍门,红焖马鲛鱼干的做法,红焖马鲛鱼图片

红焖马鲛鱼的做法步骤

1.鲅鱼一条解冻待用

2.将鱼洗净去肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制一下。

3.起油锅，将鱼煎至两面金黄。

4.将姜、葱、红椒切碎待用。

5.鱼煎好后，加点水稍煮，加入姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火收浓汁液就行了。

6.好吃的红焖马鲛鱼上桌了。

小窍门&温馨提示

1、鱼解冻的时候不要用水，常温自然解冻，味道才不会变。

2、猛火煎鱼鱼不粘锅。